Annaskog

Nu kommer äntligen receptet på den goda kladdiga kakan..

 

175C

12PORTIONER

 

2st ägg

2dl strösocker

3msk kakao

1tsk vaniljsocker

1tsk bakpulver

100g smör

100g hackad mörk choklad

 

Vispa ägg och socker pösigt. Smält smöret tillsammans med den mörka chokladen, på svag värme. Blanda ihop dem torra ingredienserna. Blanda försiktigt ihop alla ingredienser, häll upp i en smörad form och grädda i cirka 20min. Låt svalna!  

 

Glasyr:

1,5dl vispgrädde

1,5dl strösocker

0,5dl ljus sirap

0,5 msk smör

2dl saltatde jordnötter ( Men jag hade rostade mandlar och hasselnötter + flingsalt )

Koka ihop allt utan nötterna, till 120grader. Häll i nötterna, låt svalna något. Häll ut glasyren över kakan.

Servera med Grädde..!!