Kakdeg i Frysen..!!
Färdiga små kakdegs bollar är alltid bra,
att ha i frysen! I kväll gräddade jag av några Cookies med vitchoklad &- lime!!
Ca 20 Små Söta Cookies!!
180g smält smör
1ägg
1äggula
3 1/2dl socker
1/2tsk bikarbonat
5dl vetemjöl
2tsk vaniljsocker
100g vitchoklad
Zest av 1st lime
Lite salt..
Sätt ugnen på 175 grader. Blanda vetemjöl, salt och bikarbonat samt grov hacka den vita chokladen. Vispa ihop smör (smält), socker och vaniljsocker. Rör ner ägg och äggula. Vänd sist ner dem torra ingredienserna, skal från limen och den vita chokladen. Forma till 20 små söta bollar, och tryck till varje kaka med en matsked. Grädda i mitten av ugnen i cirka 12-15 minuter. Eller gör som jag gjorde frys in dem, och grädda av efterhand. Det är ju alltid godast med nygräddade kakor.. Mums!!
